호텔조리과정 재학생, 천덕상·이케부스 쉐프와 만남

서울연희실용전문학교는 호텔조리과정 학생들이 최근 천덕상 롯데호텔서울 한식당 쉐프와 현장학습을 함께하는 뜻깊은 자리가 마련됐다고 18일 밝혔다.

국무총리상 수상에 빛나는 천덕상 쉐프는 오바마 미국 대통령과 프란치스코 교황 같은 국빈들의 오찬을 담당한 바 있는 국가대표급 쉐프로, 현대적 감각으로 재해석한 한정식과 모던 코리안 퀴진으로도 유명하다.